Domaine VölklKamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner du Domaine Völkl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner de Domaine Völkl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Kamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner
Le Kamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner du Domaine Völkl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou osso bucco de dinde.
Détails et informations techniques sur le Kamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner du Domaine Völkl
Découvrez le cépage: Muscat à petits grains
Le muscat à petits grains est un cépage blanc d’origine grecque. Présent dans plusieurs vignobles de la Méditerranée, il possède plusieurs synonymes à l’instar de muscat de Die, muscat blanc et frontignac. En France, il occupe un peu moins de 7.000 ha sur un total mondial de 45.000 ha. Son jeune rameau est duveteux. Ses feuilles les plus jeunes sont brillantes, bronzées et aranéeuses. Les baies et les grappes de ce cépage sont toutes de taille moyenne. La chair des baies est juteuse, sucrée et ferme. De maturité de deuxième époque, le muscat à petits grains à un débourrement précoce dans l'année. Il est moyennement vigoureux et doit être taillé court. Il apprécie les coteaux pierreux et pauvres. Ce cépage est souvent exposé aux gelées de printemps. Il craint le mildiou, les guêpes, les vers de la grappe, le court-noué, la pourriture grise et l’oïdium. Le muscat à petits grains permet d’obtenir des vins rosés ainsi que des vins blancs secs. Orange, cassonade, sucre d’orge et raisins secsconstituent les arômes connus de ces vins.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kamptal Osterreich Kamptaler Gruner Veltliner du Domaine Völkl sont 0
Informations sur le Domaine Völkl
Le Domaine Völkl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Millésimé (champagne)
Il s'agit d'un champagne issu d'une seule vendange. On ne millésime, en principe, que les grandes années : 1988, 1990, 1995, 1996... On trouve plus souvent, désormais, le très bon 2002, et le 2004, un peu court.
