Domaine Vouni PanayiaBarba Yiannis Maratheftiko
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Barba Yiannis Maratheftiko du Domaine Vouni Panayia est dans le top 10 des vins de Chypre et dans le top 5 des vins de Vouni Panayias.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Barba Yiannis Maratheftiko du Domaine Vouni Panayia de la région de Paphos révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Barba Yiannis Maratheftiko du Domaine Vouni Panayia
Découvrez le cépage: Manseng noir
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de fruits rouges (framboise, fraise des bois). Profil rustique discret. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans quelques parcelles béarnaises, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés (sans lien génétique direct avec les Manseng blancs). Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Barba Yiannis Maratheftiko du Domaine Vouni Panayia sont 2002, 2016, 2017, 2004 et 2015.
Informations sur le Domaine Vouni Panayia
Le Domaine Vouni Panayia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vouni Panayias à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vouni Panayias
Région viticole d'altitude du district de Paphos (Panayia, vignobles 1000 m entourés de pins). Xynisteri autochtone signature en blanc roi vif et délicat aux notes intenses d'agrumes, fleurs blanches, fruits blancs et touche minérale-saline racée. Spourtiko et Promara en blancs complémentaires. Maratheftiko en rouge roi structuré aux fruits noirs, garrigue et touche tannique-méditerranéenne racée.
La région viticole de Paphos
Ouest de Chypre, vignobles d'altitude sur le Troodos, sols calcaires, climat méditerranéen sec. Maratheftiko signature en rouge roi (autochtone rare) : élégant et profond aux notes de mûre, cerise, prune, violette, herbes du maquis et touche graphite, tanins fermes. Xynisteri en blanc star (le plus planté de l'île) : frais et tendu (agrumes, pomme verte, amande). Mavro ancien, base de la Commandaria — plus ancien vin nommé au monde, doux et opulent (raisin sec, figue, miel, cacao).
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...Le mot du vin: Échanson
Personne chargée du choix et du service des vins. Terme ancien pour désigner le sommelier.
