Domaine Vulcano de LanzaroteVulcano Dolce
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Vulcano Dolce du Domaine Vulcano de Lanzarote est dans le top 10 des vins de Lanzarote.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vulcano Dolce du Domaine Vulcano de Lanzarote de la région des Iles Canaries révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Vulcano Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vulcano Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Vulcano Dolce
Le Vulcano Dolce du Domaine Vulcano de Lanzarote s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou le crumble aux pommes du chat qui tousse.
Détails et informations techniques sur le Vulcano Dolce du Domaine Vulcano de Lanzarote
Découvrez le cépage: Sauvignonasse
Serait le friulano - avant 2007 appelé tocai friulano - de la Vénétie en Italie. Elle serait un parent éloigné du furmint et Jean-Michel Boursiquot (2019) précise qu'elle est le père ou la mère du chenin blanc. La Sauvignonasse n'a toutefois rien à voir avec le sauvignon blanc auquel elle était autrefois mélangée dans la région de Sauternes. On peut la rencontrer en Italie, au Chili, en Argentine, en Russie, ... pratiquement plus multipliée en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vulcano Dolce du Domaine Vulcano de Lanzarote sont 0
Informations sur le Domaine Vulcano de Lanzarote
Le Domaine Vulcano de Lanzarote fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Lanzarote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lanzarote
La région viticole du Lanzarote se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Vega de Yuco et le Domaine Bermejo y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lanzarote sont les Tempranillo et Mencia, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lanzarote révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, prune ou orange et parfois aussi des arômes de miel, mangue ou végétal.
La région viticole des Iles Canaries
L'archipel des îles Canaries (ou Las Canarias) est une communauté autonome d'Espagne située dans l'océan Atlantique Nord, à 110 km de la côte ouest du Maroc. Le commerce du vin y est loin d'être célèbre - peu de vins locaux sortent des Canaries - mais il existe une longue tradition vinicole assez singulière dans la région. Les îles Canaries, hautes et spectaculaires, sont situées à une latitude d'environ 28°N, ce qui en fait la région viticole la plus tropicale d'Europe. C'est grâce à cette position, autrefois traversée par des routes commerciales navales, que l'industrie vinicole locale s'est épanouie, peu de temps après que les îles soient passées sous contrôle espagnol au début du 15e siècle.
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
