Le Domaine VVD Dvory nad Žitavou fait parti des domaines à suivre à Slovakia. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine VVD Dvory nad Žitavou à Slovakia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine VVD Dvory nad Žitavou. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine VVD Dvory nad Žitavou avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine VVD Dvory nad Žitavou s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, aile de raie à l'échalote ou poulet, chèvre et lard.
Au nez le vin rouge du Domaine VVD Dvory nad Žitavou révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Vignoble d'Europe centrale dominé par les blancs (75%). Veltlínske Zelené (Grüner Veltliner) signature : blancs vifs et poivrés aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche de poivre blanc. Welschriesling frais et citronné, Müller-Thurgau souple, Pinot Blanc rond, Riesling minéral. Tokaj slovaque (907 ha partagé avec la Hongrie) : Furmint botrytisé liquoreux (miel, abricot sec, coing).
Rouges Frankovka épicé. ~13 000 ha, climat continental.
Les vins rosé du Domaine VVD Dvory nad Žitavou s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à l'ananas, agneau braisé au poivron ou tajine de poulet à la marocaine.
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de poivre blanc, agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, légumes frais (radis, rhubarbe, cresson), herbes et notes minérales lœssiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Wachau DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC et Weinviertel DAC en Autriche. Cépage autrichien emblématique, le plus planté du pays, signature identitaire.
Les vins blanc du Domaine VVD Dvory nad Žitavou s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de côtes de porc à la moutarde, tajine de poulet aux abricots et amandes ou boulettes de boeuf scandinaves.
Au nez le vin blanc du Domaine VVD Dvory nad Žitavou révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
Une route des vins de prévue dans la région de Slovakia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine VVD Dvory nad Žitavou.
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), amande et fruits à chair blanche. Aussi pilier des liquoreux botrytisés (TBA autrichiens) ronds et confits. Cultivé en Autriche, Italie du Nord (riesling italico), Hongrie (olaszrizling), Croatie (graševina) et Roumanie. Cépage blanc d'Europe centrale autochtone, sans lien génétique avec le riesling allemand.
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