Le Château Topoľčianky de Slovakia

Château Topoľčianky
Le domaine propose 109 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 11 des domaines de Slovakia
Il se situe en Slovakia

Le Château Topoľčianky fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 109 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Topoľčianky

À la recherche des meilleurs vins du Château Topoľčianky à Slovakia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Topoľčianky. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Topoľčianky avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins doux du Château Topoľčianky

Accords mets et vins avec un vin doux du Château Topoľčianky

Les vins doux du Château Topoľčianky s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de haricots coco, saumon cru mariné ('gravad lax' en suédois) ou roulé de dinde épicé au lomo et comté.

Analyse organoleptique des vins doux du Château Topoľčianky

Au nez le vin doux du Château Topoľčianky révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, fruits (d'arbre fruitier) ou minéral & naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Château Topoľčianky

  • 2019avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.65/5
  • 0avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Château Topoľčianky

  • Riesling
  • Cabernet Sauvignon
  • Blaufränkisch
  • Alibernet
  • Chardonnay
  • Welschriesling

À la découverte de la région viticole de Slovakia

Vignoble d'Europe centrale dominé par les blancs (75%). Veltlínske Zelené (Grüner Veltliner) signature : blancs vifs et poivrés aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche de poivre blanc. Welschriesling frais et citronné, Müller-Thurgau souple, Pinot Blanc rond, Riesling minéral. Tokaj slovaque (907 ha partagé avec la Hongrie) : Furmint botrytisé liquoreux (miel, abricot sec, coing).

Rouges Frankovka épicé. ~13 000 ha, climat continental.

Les grands vins blancs du Château Topoľčianky

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Topoľčianky

Les vins blanc du Château Topoľčianky s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, gratin de pâtes ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château Topoľčianky

Au nez le vin blanc du Château Topoľčianky révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), minéral & naturel ou agrumes et parfois aussi des arômes de végétal.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château Topoľčianky

  • 2016avec une note moyenne de 3.87/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.82/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Topoľčianky

  • Chardonnay
  • Müller-Thurgau
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Irsai Oliver
  • Muskat Moravsky

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.

Les grands vins effervescents du Château Topoľčianky

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château Topoľčianky

Les vins effervescent du Château Topoľčianky s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau tout simple, hachis parmentier moelleux ou magrets de canard au miel rapides.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Château Topoľčianky

Au nez le vin effervescent du Château Topoľčianky révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Château Topoľčianky

  • 2018avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.65/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Château Topoľčianky

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Müller-Thurgau

Le mot du vin: Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.

Les grands vins rouges du Château Topoľčianky

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Topoľčianky

Les vins rouge du Château Topoľčianky s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash à la bière, tajine d'agneau aux artichauts et tomates séchées ou cuisses de poulets et qui changent.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Topoľčianky

Au nez le vin rouge du Château Topoľčianky révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits sechés ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Topoľčianky

  • 2016avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.42/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Topoľčianky

  • Cabernet Sauvignon
  • Alibernet
  • Pinot Noir
  • Neronet
  • Dunaj
  • Lemberger

Découvrez le cépage: Irsai Oliver

Blancs aromatiques et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne, sur des arômes signatures muscatés explosifs, rose, fruits jaunes (pêche), fleurs blanches et notes fruitées. Précoce. Cultivé en Hongrie, Slovaquie et République tchèque, sert aux blancs secs et demi-secs aromatiques typés. Cépage blanc hongrois obtenu en 1930 par Pál Kocsis (Pozsonyi fehér × Pearl of Csaba), aussi appelé Oliver Irsay.

Les grands vins rosés du Château Topoľčianky

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Topoľčianky

Les vins rosé du Château Topoľčianky s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou vital tone / vitello tonnato (italie).

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Topoľčianky

Au nez le vin rosé du Château Topoľčianky révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Topoľčianky

  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.35/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Topoľčianky

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Zweigelt
  • St. Laurent

Le mot du vin: CM

Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Topoľčianky

Une route des vins de prévue dans la région de Slovakia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Topoľčianky.

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.

Actualités du Château Topoľčianky et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Vigneron des villes

" La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter !" En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les Coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Saignée (rosé de)

Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.