Domaine Wade BalesBales Choice Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Bales Choice Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bales Choice Sauvignon Blanc de Domaine Wade Bales de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bales Choice Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bales Choice Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Bales Choice Sauvignon Blanc
Le Bales Choice Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mousse de noix de saint-jacques, quiche aux courgettes ou lasagnes au saumon, chèvre et épinards.
Détails et informations techniques sur le Bales Choice Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales
Découvrez le cépage: Franc de Haute-Saône
Rouges légers et frais à boire jeunes, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil jurassien discret. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans les conservatoires variétaux pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique de la viticulture jurassienne d'avant phylloxéra. Cépage noir français autochtone du vignoble de Haute-Saône, en Franche-Comté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bales Choice Sauvignon Blanc du Domaine Wade Bales sont 0, 2019
Informations sur le Domaine Wade Bales
Le Domaine Wade Bales fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 82 vins à la vente dans la région de Constantia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Constantia
Berceau historique du vin sud-africain (Simon van der Stel 1685) sur la pointe sud de la péninsule du Cap : signature emblématique le Vin de Constance — vin doux mythique de Muscat de Frontignan ressuscité en 1986 par Klein Constantia, miellé et opulent aux arômes de fruits confits, abricot, agrumes confits et raisins, équilibre par l'acidité fraîche. Aussi Sauvignon Blanc tendu en blanc roi, Chardonnay et rouges sur pentes Atlantique. Climat maritime ultra-frais, prestige patrimonial.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
