Le Domaine Waegell fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Waegell à Alsace parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Waegell. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Waegell avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Waegell s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gyros de porc, tartines saumon mozzarella au four ou chili con carne.
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
Vins de gastronomie par excellence.
Les vins rosé du Domaine Waegell s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de crevettes au curry et lait de coco, encornets farcis à la sétoise ou acras aux crevettes.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Les vins blanc du Domaine Waegell s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, morue "bacalhau a gomes de sa" ou risotto de poulet au curry.
Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alsace ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Waegell.
Blancs (parfois rouges) aromatiques intensément parfumés, à la bouche moelleuse à liquoreuse, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fleurs blanches, raisin frais et fruits exotiques. Vinifiés en sec, doux, liquoreux, VDN et effervescents. Famille de cépages aromatiques historiques parmi les plus anciens cultivés au monde, comprenant le muscat à petits grains, le muscat d'Alexandrie, le muscat ottonel et bien d'autres. Cultivée en Méditerranée et dans le monde entier.
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