
Domaine Van WagonerCuvée Spéciale Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Spéciale Pinot Noir du Domaine Van Wagoner
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Spéciale Pinot Noir de Domaine Van Wagoner de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Spéciale Pinot Noir du Domaine Van Wagoner de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Spéciale Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Spéciale Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Spéciale Pinot Noir
Le Cuvée Spéciale Pinot Noir du Domaine Van Wagoner s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, emincé d'endives au jambon ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Spéciale Pinot Noir du Domaine Van Wagoner
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Spéciale Pinot Noir du Domaine Van Wagoner sont 2009, 0
Informations sur le Domaine Van Wagoner
Le Domaine Van Wagoner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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