Domaine WakefieldBlushing Bride Starwberry Zinfandel
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Le Blushing Bride Starwberry Zinfandel du Domaine Wakefield est dans le top 40 des vins d'Oklahoma.
Accords mets et vins avec du Blushing Bride Starwberry Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blushing Bride Starwberry Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Blushing Bride Starwberry Zinfandel
Le Blushing Bride Starwberry Zinfandel du Domaine Wakefield s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de pot au feu de boeuf (façon grand-mère), mafé original avec des gombos ou lasagne aux courgettes, chèvre et poulet.
Détails et informations techniques sur le Blushing Bride Starwberry Zinfandel du Domaine Wakefield
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Wakefield
Le Domaine Wakefield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Oklahoma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oklahoma
L'Oklahoma est un État situé au sud du centre des États-Unis, bordé par le Texas au sud et le Kansas au nord. L'État s'étend sur près de 180 000 km² (70 000 miles carrés) entre les latitudes 33° et 37°. L'Oklahoma n'est pas un endroit évident pour la viticulture de qualité, mais le raisin y est cultivé depuis l'époque des premiers colons. Fait inhabituel, lorsque l'Oklahoma a rejoint l'union en 1907, la Prohibition faisait déjà partie de sa constitution ; elle est restée en vigueur jusqu'en 1959, malgré la contrebande généralisée, ce qui a entraîné l'effondrement de l'industrie vinicole bien développée de l'État.
Le mot du vin: Minéral
Goût rappelant la pierre à fusil, la craie et de nombreuses nuances de l'univers minéral, et renforçant, en particulier dans les vins blancs, la notion de fraîcheur et le caractère séveux.
