Domaine Weingut Eugen WehrheimNiersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken de Domaine Weingut Eugen Wehrheim de la région de Rheinhessen est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken
Le Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), linguines à l'encre de seiche aux coques ou soupe de carotte au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Niersteiner Oelberg Riesling Spätlese Trocken du Domaine Weingut Eugen Wehrheim sont 2011, 2015, 2017, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Weingut Eugen Wehrheim
Le Domaine Weingut Eugen Wehrheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
