
Domaine WeidmannReserve Sauvignon Blanc - Chardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Reserve Sauvignon Blanc - Chardonnay du Domaine Weidmann est dans le top 30 des vins de Zürich.

Accords mets et vins avec du Reserve Sauvignon Blanc - Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Sauvignon Blanc - Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Sauvignon Blanc - Chardonnay
Le Reserve Sauvignon Blanc - Chardonnay du Domaine Weidmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, tarte au concombre ou chop suey de poulet.
Détails et informations techniques sur le Reserve Sauvignon Blanc - Chardonnay du Domaine Weidmann
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Sauvignon Blanc - Chardonnay du Domaine Weidmann sont 2016, 0, 2015, 2014
Informations sur le Domaine Weidmann
Le Domaine Weidmann fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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