Domaine Wein BerneckWein Berneck Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck est dans le top 30 des vins de St. Gallen.
Structure gustative du Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wein Berneck Blauburgunder de Domaine Wein Berneck de la région de St. Gallen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wein Berneck Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wein Berneck Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Wein Berneck Blauburgunder
Le Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, andouillette de troyes sauce chaource ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Wein Berneck
Le Domaine Wein Berneck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
Le mot du vin: Râpeux
Vin tannique très astringent et un peu grossier.
