Domaine Wein BerneckWein Berneck Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck est dans le top 30 des vins de St. Gallen.
Structure gustative du Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wein Berneck Blauburgunder de Domaine Wein Berneck de la région de St. Gallen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wein Berneck Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wein Berneck Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Wein Berneck Blauburgunder
Le Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de millet au gruyère, maouche ardéchoise ou lapin au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck
Découvrez le cépage: Carignan
Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wein Berneck Blauburgunder du Domaine Wein Berneck sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Wein Berneck
Le Domaine Wein Berneck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de St. Gallen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de St. Gallen
La région viticole du St. Gallen en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Wein Berneck et le Domaine Höcklistein y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du St.
Le mot du vin: Village
Terme employé dans certaines régions pour individualiser un secteur particulier au sein d'une appellation plus large (beaujolais, côtes-du-rhône).
