Domaine WeinbietKapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Kapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken du Domaine Weinbiet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken de Domaine Weinbiet de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken
Le Kapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken du Domaine Weinbiet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, matoutou de crabe ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Kapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken du Domaine Weinbiet
Découvrez le cépage: Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kapellenberg Riesling Spätlese Halbtrocken du Domaine Weinbiet sont 0
Informations sur le Domaine Weinbiet
Le Domaine Weinbiet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
