Domaine AlzingerSmaragd Loibenberg Grüner Veltliner
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Grüner Veltliner.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner du Domaine Alzinger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner de Domaine Alzinger de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner du Domaine Alzinger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner
Le Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner du Domaine Alzinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, quiche végan poireaux tofu béchamel ou tranche d'espadon marinée cuite à la plancha.
Détails et informations techniques sur le Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner du Domaine Alzinger
Découvrez le cépage: Grüner Veltliner
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de poivre blanc, agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, légumes frais (radis, rhubarbe, cresson), herbes et notes minérales lœssiques. Beau potentiel de garde. Star absolue de Wachau DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC et Weinviertel DAC en Autriche. Cépage autrichien emblématique, le plus planté du pays, signature identitaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Smaragd Loibenberg Grüner Veltliner du Domaine Alzinger sont 2021, 2017, 2022, 2020 et 2019.
Informations sur le Domaine Alzinger
Le Domaine Alzinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
Joyau autrichien des blancs racés en terrasses du Danube (35 km) : Grüner Veltliner signature en blanc roi — corsé et poivré aux notes d'agrumes, pomme verte, lentille, fruits à noyaux et touche minérale poivrée, acidité tendue. Riesling tendu et tropical sur granits (gföhler) aux notes d'abricot, pêche, agrumes et minéralité racée — grande garde. Classement Steinfeder/Federspiel/Smaragd. Pentes vertigineuses, lœss et gneiss.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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