Domaine Weingut Am BergMittelberg Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Mittelberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Am Berg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mittelberg Grüner Veltliner de Domaine Weingut Am Berg de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mittelberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Am Berg de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Mittelberg Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mittelberg Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Mittelberg Grüner Veltliner
Le Mittelberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Am Berg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, quiche lardons gruyère ou riz thaï à l'asiatique.
Détails et informations techniques sur le Mittelberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Am Berg
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mittelberg Grüner Veltliner du Domaine Weingut Am Berg sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Weingut Am Berg
Le Domaine Weingut Am Berg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Jus
Le jus des raisins de cuve (destinés à l'élaboration du vin) est incolore. Ce sont les anthocyanes contenus dans la peau du raisin qui colorent le jus lors de la macération.
