Weingut BercherBurkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Burkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG du Weingut Bercher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Burkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG de Weingut Bercher de la région de Baden est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Burkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG
Les accords mets et vins originaux avec le Burkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG
Le Burkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG du Weingut Bercher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de cake au jambon et au fromage, jambalaya (louisiane) ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Burkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG du Weingut Bercher
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Burkheimer Schlossgarten Villinger Grauburgunder GG du Weingut Bercher sont 0, 2017
Informations sur le Weingut Bercher
Le Weingut Bercher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Burkheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burkheim
La région viticole du Burkheim se situe dans la région en Baden en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Bercher et le Domaine Weingut Bercher y produisent principalement des vins blanc, doux et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Burkheim sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Burkheim révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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