
Weingut BercherBurkheimer Spätburgunder Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien

Accords mets et vins avec du Burkheimer Spätburgunder Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Burkheimer Spätburgunder Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Burkheimer Spätburgunder Rosé
Le Burkheimer Spätburgunder Rosé du Weingut Bercher s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Burkheimer Spätburgunder Rosé du Weingut Bercher
Découvrez le cépage: Terret Noir
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes garrigues. Profil élégant et désaltérant méridional. L'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape AOC, présent dans les Côtes-du-Rhône et le Languedoc. Mutation à pellicule noire du terret, cépage français autochtone du Languedoc et de la vallée du Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Burkheimer Spätburgunder Rosé du Weingut Bercher sont 0
Informations sur le Weingut Bercher
Le Weingut Bercher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Burkheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burkheim
Village viticole emblématique du Kaiserstuhl badois (1200 ans, 116 ha, 35 vignerons), terroirs volcaniques (Feuerberg) et profonds de loess (Schlossgarten). Spätburgunder (Pinot Noir) signature en rouge roi velouté et profond aux notes intenses de cerise noire, framboise, sous-bois et touche minérale-volcanique racée, tanins fins. Grauburgunder et Weissburgunder en blancs opulents aux fruits jaunes, noisette et touche miellée. Crémants primés.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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