Weingut Würtzberg Vormals Dr. SiemensBlauschiefer Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Blauschiefer Weisser Burgunder du Weingut Würtzberg Vormals Dr. Siemens
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blauschiefer Weisser Burgunder de Weingut Würtzberg Vormals Dr. Siemens de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blauschiefer Weisser Burgunder du Weingut Würtzberg Vormals Dr. Siemens de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Blauschiefer Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blauschiefer Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Blauschiefer Weisser Burgunder
Le Blauschiefer Weisser Burgunder du Weingut Würtzberg Vormals Dr. Siemens s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de pavés de saumon à la crème, noix de saint-jacques au safran ou quiche à la tartiflette.
Détails et informations techniques sur le Blauschiefer Weisser Burgunder du Weingut Würtzberg Vormals Dr. Siemens
Découvrez le cépage: Panse muscade
Raisin de table aux grappes longues et baies dorées aromatiques à peau fine, au goût sucré et muscaté typique. Profil méditerranéen aromatique. Aujourd'hui quasi disparu, principalement destiné à la consommation fraîche historiquement, préservé dans les collections variétales pour sa valeur patrimoniale, fait partie des raisins de table aromatiques anciens étudiés. Cépage blanc français rare, mutation muscatée de la Panse à parfum muscaté caractéristique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blauschiefer Weisser Burgunder du Weingut Würtzberg Vormals Dr. Siemens sont 2019, 2017, 2016, 0 et 2018.
Informations sur le Weingut Würtzberg Vormals Dr. Siemens
Le Weingut Würtzberg Vormals Dr. Siemens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Saarburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saarburg
Cité viticole d'élite de la Saar (affluent de la Moselle, Saarburger Rausch 12 ha plein sud sur ardoise dévonienne bleue), terroir Riesling parmi les plus précis d'Allemagne. Riesling signature en blanc roi cristallin, ciselé et minéral aux notes intenses d'agrumes, pomme verte, pierre à fusil, pêche blanche et touche ardoisée-saline racée, acidité vibrante et longévité éblouissante, rarement >12 % alc. Du Kabinett aux Auslese et TBA. Stars : Geltz Zilliken et Würtzberg.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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