Domaine J. HeinrichAmadé Rot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Amadé Rot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Amadé Rot
Les accords mets et vins originaux avec le Amadé Rot
Le Amadé Rot du Domaine J. Heinrich s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou poisson gras comme par exemple des recettes de gigot grillé mariné à l'huile arômatisée, pois mange-tout à la paysanne ou pave de saumon en papillotte.
Détails et informations techniques sur le Amadé Rot du Domaine J. Heinrich
Découvrez le cépage: Zweigelt
Cépage noir autrichien obtenu en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch. Productif et précoce, il donne des vins rouges structurés, fruités, aux arômes de cerise, fruits rouges et épices. Le cépage rouge le plus planté en Autriche, il signe l'identité viticole autrichienne moderne et offre un beau potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Amadé Rot du Domaine J. Heinrich sont 0
Informations sur le Domaine J. Heinrich
Le Domaine J. Heinrich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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