Domaine J. HeinrichBlaufränkisch - Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Blaufränkisch - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blaufränkisch - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Blaufränkisch - Merlot
Le Blaufränkisch - Merlot du Domaine J. Heinrich s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, tarte au potiron et aux lardons ou côte de boeuf au beurre de cerfeuil.
Détails et informations techniques sur le Blaufränkisch - Merlot du Domaine J. Heinrich
Découvrez le cépage: Merlot
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blaufränkisch - Merlot du Domaine J. Heinrich sont 2017, 2015, 0
Informations sur le Domaine J. Heinrich
Le Domaine J. Heinrich fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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