Domaine Loimer - Spiegel Grüner Veltliner

Domaine LoimerSpiegel Grüner Veltliner

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Spiegel Grüner Veltliner du Domaine Loimer est un vin blanc de la région de Kamptal de Weinland.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Spiegel Grüner Veltliner du Domaine Loimer

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Spiegel Grüner Veltliner de Domaine Loimer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Spiegel Grüner Veltliner du Domaine Loimer de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.

Détails et informations techniques sur le Spiegel Grüner Veltliner du Domaine Loimer

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Milgranet

Le Milgranet noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Tarn-et-Garonne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Milgranet noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Derniers millésimes de ce vin

Spiegel Grüner Veltliner - 2016
Dans le top 100 des vins de Kamptal
Note moyenne: 3.51110.50

Les meilleurs millésimes du Spiegel Grüner Veltliner du Domaine Loimer sont 2016

Informations sur le Domaine Loimer

Le domaine propose 74 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Loimer
Il est dans le top 40 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Kamptal dans la région de Weinland

Le Domaine Loimer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Weinland
Dans le top 4500 des vins d'Autriche
Dans le top 2500 des vins de Kamptal
Dans le top 70000 des vins blancs
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole de Kamptal

La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.


La région viticole de Weinland

Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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