Domaine Weingut GerngrossRied Hochbrudersegg Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Ried Hochbrudersegg Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Gerngross
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Hochbrudersegg Sauvignon Blanc de Domaine Weingut Gerngross de la région de Steirerland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ried Hochbrudersegg Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Hochbrudersegg Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Hochbrudersegg Sauvignon Blanc
Le Ried Hochbrudersegg Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Gerngross s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de chipirons / calamars à la tomate (pays basque), quiche sans pâte ou salade de raviolis et mâche.
Détails et informations techniques sur le Ried Hochbrudersegg Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Gerngross
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ried Hochbrudersegg Sauvignon Blanc du Domaine Weingut Gerngross sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Weingut Gerngross
Le Domaine Weingut Gerngross fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Südsteiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südsteiermark
La région viticole du Südsteiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. En bouche du Südsteiermark est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 168 domaines et châteaux dans la région du Südsteiermark, produisant 1194 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südsteiermark s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.
