Domaine GyslerSternenglanz Weißburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Sternenglanz Weißburgunder Trocken du Domaine Gysler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sternenglanz Weißburgunder Trocken de Domaine Gysler de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sternenglanz Weißburgunder Trocken du Domaine Gysler de la région de Rheinhessen révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Sternenglanz Weißburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sternenglanz Weißburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Sternenglanz Weißburgunder Trocken
Le Sternenglanz Weißburgunder Trocken du Domaine Gysler s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de brandade de morue, quiche aux fruits de mer et champignons ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Sternenglanz Weißburgunder Trocken du Domaine Gysler
Découvrez le cépage: Béquignol
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes rustiques aveyronnaises. Profil corsé à boire après garde. Préservé dans quelques parcelles patrimoniales de l'IGP Aveyron, fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage noir français autochtone du Sud-Ouest, cultivé en Aveyron et dans le Lot.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sternenglanz Weißburgunder Trocken du Domaine Gysler sont 2016, 2018, 2014, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Gysler
Le Domaine Gysler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
