Domaine Weingut HerzerNaumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Naumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Herzer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Naumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken de Domaine Weingut Herzer de la région de Saale-Unstrut est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Naumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Naumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Naumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Le Naumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Herzer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte au concombre, moules à l'espagnole ou sandwich americain steak haché.
Détails et informations techniques sur le Naumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Herzer
Découvrez le cépage: Glera
Serait d'origine slovène où il est cultivé sous le nom de Prosekar, connu également depuis fort longtemps en Italie sous le nom de Glera. Il ne faudra pas le confondre avec le prosecco lungo - un lien de parenté existe toutefois - et le prosecco nostrano qui n'est autre que la malvoisie de Toscane. A noter que le vitouska - autre cépage italien - est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre la malvoisie de Toscane et le Prosecco. Sous le nom de Glera, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer dans pratiquement toute l'ancienne Yougoslavie, plus étonnant en Argentine, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Naumburger Steinmeister Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Weingut Herzer sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Herzer
Le Domaine Weingut Herzer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Saale-Unstrut à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saale-Unstrut
Saale-Unstrut est la plus septentrionale des 13 régions viticoles d'Allemagne. À 51 degrés de latitude nord, c'est l'une des régions viticoles les plus septentrionales du monde. Elle tire son nom des deux rivières sur les rives desquelles poussent les vignes de la région, et se compose de trois parties non contiguës situées principalement dans le Land de Saxe-Anhalt, avec environ 650 hectares (1600 acres) de vignobles, souvent en terrasses, sur des pentes exposées au sud et au Sud-Ouest le Long des étroites vallées fluviales. Une plus petite superficie de 20 hectares est située dans l'État de Thuringe et un bloc de seulement 7 hectares dans le Brandebourg.
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Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
