Domaine Weingut HörnerPartner in Wine Gewürztraminer Spätlese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Partner in Wine Gewürztraminer Spätlese du Domaine Weingut Hörner
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Partner in Wine Gewürztraminer Spätlese de Domaine Weingut Hörner de la région de Pfalz est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Partner in Wine Gewürztraminer Spätlese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Partner in Wine Gewürztraminer Spätlese
Les accords mets et vins originaux avec le Partner in Wine Gewürztraminer Spätlese
Le Partner in Wine Gewürztraminer Spätlese du Domaine Weingut Hörner s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, salade de noël ou curry japonais.
Détails et informations techniques sur le Partner in Wine Gewürztraminer Spätlese du Domaine Weingut Hörner
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Partner in Wine Gewürztraminer Spätlese du Domaine Weingut Hörner sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Hörner
Le Domaine Weingut Hörner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
