Domaine Weingut Ökonomierat Johannes KleinmannEvergreen Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Evergreen Weissburgunder du Domaine Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Evergreen Weissburgunder de Domaine Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Evergreen Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Evergreen Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Evergreen Weissburgunder
Le Evergreen Weissburgunder du Domaine Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de sardines à l'escabèche, paëlla de fruits de mer espagnole ou velouté de giraumon.
Détails et informations techniques sur le Evergreen Weissburgunder du Domaine Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann
Découvrez le cépage: Impératriz
Variété intraspécifique obtenue en Argentine par Angelo Gargiulo en croisant l' emperor par la sultanine. Quasiment inconnue en France.
Informations sur le Domaine Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann
Le Domaine Weingut Ökonomierat Johannes Kleinmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Birkweiler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Birkweiler
La région viticole du Birkweiler se situe dans la région en Pfalz en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Siener et le Domaine Siener y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Birkweiler sont les Riesling, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Birkweiler révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
