Domaine Weingut-Pension Claußen-WintzheimerSpätburgunder Iphöfer Barrique Trocken
Vin
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Le Spätburgunder Iphöfer Barrique Trocken du Domaine Weingut-Pension Claußen-Wintzheimer est dans le top 0 des vins d'Iphofen.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Iphöfer Barrique Trocken du Domaine Weingut-Pension Claußen-Wintzheimer
Découvrez le cépage: Avana
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Informations sur le Domaine Weingut-Pension Claußen-Wintzheimer
Le Domaine Weingut-Pension Claußen-Wintzheimer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Iphofen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Iphofen
La région viticole d'Iphofen se situe dans la région en Franken en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Johann Ruck y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Iphofen sont les Müller-Thurgau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région d'Iphofen, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
