Domaine Tenuta SpitalerhofMuga Selection Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Muga Selection Grüner Veltliner du Domaine Tenuta Spitalerhof est dans le top 5 des vins de Mitterberg.
Structure gustative du Muga Selection Grüner Veltliner du Domaine Tenuta Spitalerhof
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Muga Selection Grüner Veltliner de Domaine Tenuta Spitalerhof de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Muga Selection Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muga Selection Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Muga Selection Grüner Veltliner
Le Muga Selection Grüner Veltliner du Domaine Tenuta Spitalerhof s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes en sauce aux 4 fromages, riz sauté aux crevettes et poulet ou poivrons à la farce de lentilles.
Détails et informations techniques sur le Muga Selection Grüner Veltliner du Domaine Tenuta Spitalerhof
Découvrez le cépage: Dureza
Ce cépage est donné comme étant originaire du nord du département de l'Ardèche, nous lui trouvons toutefois une grande ressemblance avec le duras de la région de Gaillac (Tarn). Des analyses A.D.N. ont mis en évidence que la syrah a comme parents la mondeuse blanche (mère) et la Dureza (père). Egalement, des chercheurs italiens et suisses émettent l'hypothèse d'une part, que la Dureza, aujourd'hui en voie de disparition, est un frère ou une soeur du cépage italien le teroldego et d'autre part, que le pinot noir est un grand parent. La Dureza est inscrite au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. - Synonymie : duré ou duret (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muga Selection Grüner Veltliner du Domaine Tenuta Spitalerhof sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Tenuta Spitalerhof
Le Domaine Tenuta Spitalerhof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Mitterberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mitterberg
La région viticole du Mitterberg se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Hartmann Donà et le Domaine Kränzelhof Graf Pfeil y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mitterberg sont les Gewurztraminer, Zweigelt et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mitterberg révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), agrumes ou boisé.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Charnu
Se dit d'un vin qui donne l'impression d'être dense et suave, un peu comme si l'on mordait dans la chair d'un fruit mûr.
