Weingut Trossen - Cabernet Sauvignon Trocken

Weingut TrossenCabernet Sauvignon Trocken

Le Cabernet Sauvignon Trocken du Weingut Trossen est un vin de la région de Mosel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon Trocken du Weingut Trossen est dans le top 0 des vins de Mosel.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Trocken du Weingut Trossen

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Doukkali

Blancs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes, fruits à chair blanche (pêche) et notes méditerranéennes. Profil adapté aux climats chauds et secs. Plus rare aujourd'hui, témoigne du patrimoine viticole marocain et de l'adaptation des cépages locaux. Cépage blanc marocain autochtone, cultivé principalement dans la région des Doukkala, au sud de Casablanca.

Informations sur le Weingut Trossen

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Mosel

Le Weingut Trossen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Mosel
Dans le top 50000 des vins d'Allemagne
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La région viticole de Mosel

Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).

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Le mot du vin: Levures

Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vit naturellement dans la vigne, à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire, hélas fréquent, contribue à l'uniformisation du vin : les levures jouent un rôle déterminant dans la mise en évidence de certains arômes.

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