Weingut Dr. WehrheimKastanienbusch Köppel Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Kastanienbusch Köppel Spätburgunder du Weingut Dr. Wehrheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kastanienbusch Köppel Spätburgunder de Weingut Dr. Wehrheim de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kastanienbusch Köppel Spätburgunder du Weingut Dr. Wehrheim de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kastanienbusch Köppel Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kastanienbusch Köppel Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Kastanienbusch Köppel Spätburgunder
Le Kastanienbusch Köppel Spätburgunder du Weingut Dr. Wehrheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tajine de lotte, paupiettes de veau au vin blanc ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Kastanienbusch Köppel Spätburgunder du Weingut Dr. Wehrheim
Découvrez le cépage: Gros vert
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kastanienbusch Köppel Spätburgunder du Weingut Dr. Wehrheim sont 0, 2015
Informations sur le Weingut Dr. Wehrheim
Le Weingut Dr. Wehrheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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