Domaine Weingut ZollerQuarzporphyr Weisser Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Le Quarzporphyr Weisser Burgunder du Domaine Weingut Zoller est dans le top 5 des vins de Worms.
Structure gustative du Quarzporphyr Weisser Burgunder du Domaine Weingut Zoller
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quarzporphyr Weisser Burgunder de Domaine Weingut Zoller de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Quarzporphyr Weisser Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quarzporphyr Weisser Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Quarzporphyr Weisser Burgunder
Le Quarzporphyr Weisser Burgunder du Domaine Weingut Zoller s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage de chèvre, choucroute de la mer en cocotte ou raclette.
Détails et informations techniques sur le Quarzporphyr Weisser Burgunder du Domaine Weingut Zoller
Découvrez le cépage: Meslier Saint-François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quarzporphyr Weisser Burgunder du Domaine Weingut Zoller sont 0
Informations sur le Domaine Weingut Zoller
Le Domaine Weingut Zoller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Worms à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Worms
La région viticole du Worms se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Zoller et le Domaine Weingut Zoller y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Worms sont les Riesling et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Worms est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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