Le Domaine Weingut Zoller fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Worms à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weingut Zoller à Worms parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weingut Zoller. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weingut Zoller avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Weingut Zoller s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de picadillo, sauté de veau aux carottes ou canard à la vanille (la réunion).
La région viticole du Worms se situe dans la région en Rheinhessen en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weingut Zoller et le Domaine Weingut Zoller y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Worms sont les Riesling et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Worms est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Worms, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Worms s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Les vins blanc du Domaine Weingut Zoller s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, homard au barbecue ou bonite à la balinaise.
En bouche le vin blanc du Domaine Weingut Zoller est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Worms ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weingut Zoller.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
La Première Guerre mondiale a bien sûr été gagnée (ou perdue) sur les champs de bataille, comme en témoignent les énormes masses de morts et de blessés. Pourtant, la victoire sur le front aurait été impossible sans la guerre économique menée à l’arrière-front ou sur « le second front ». Si l’Allemagne est si faible en 1918 et lance ses offensives de la dernièr ...
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Quel vin pour du tourteau ? Crustacé emblématique de l’été, le crabe s’accorde formidablement avec des vins blancs frais. Qu’est-ce que le tourteau et comment le préparer ? Le tourteau est le plus gros crabe des eaux européennes : il peut peser jusqu'à 5 kg, et on le pêche aussi bien en Atlantique qu'en Méditerranée. C'est aussi le plus paresseux, au point qu'on l'appelle souvent «dormeur». Mais c'est ...
Famille d’arômes animaux évoquant la venaison, et présents dans certains vins rouges vieux. Voir venaison.
