Domaine Weinhof MartinBlanc de Noir Spatburgunder trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Blanc de Noir Spatburgunder trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Noir Spatburgunder trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Noir Spatburgunder trocken
Le Blanc de Noir Spatburgunder trocken du Domaine Weinhof Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'emincé d'endives au jambon, tomates farcies légères ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Noir Spatburgunder trocken du Domaine Weinhof Martin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Informations sur le Domaine Weinhof Martin
Le Domaine Weinhof Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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