
Domaine Weinhof PfeiferSauvignon Blanc Ried Schemming Reserve
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc Ried Schemming Reserve du Domaine Weinhof Pfeifer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Ried Schemming Reserve de Domaine Weinhof Pfeifer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Ried Schemming Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Ried Schemming Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Ried Schemming Reserve
Le Sauvignon Blanc Ried Schemming Reserve du Domaine Weinhof Pfeifer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou lasagnes au saumon, chèvre et épinards.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Ried Schemming Reserve du Domaine Weinhof Pfeifer
Découvrez le cépage: Aubin vert
Blancs simples et frais peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et fleurs blanches. Productive. Aujourd'hui marginale, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales lorraines et préservée pour sa valeur ampélographique historique, fait partie des cépages anciens des Côtes-de-Toul étudiés. Variété verte de l'Aubin, cépage blanc lorrain autochtone, autrefois cultivée dans les Côtes-de-Toul.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Ried Schemming Reserve du Domaine Weinhof Pfeifer sont 0
Informations sur le Domaine Weinhof Pfeifer
Le Domaine Weinhof Pfeifer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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