Le Domaine Weinhof Scharl de Steiermark de Steirerland

Domaine Weinhof Scharl
Le domaine propose 38 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 239 des domaines de Steirerland
Il se situe en Steiermark dans la région de Steirerland
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Le Domaine Weinhof Scharl fait parti des domaines à suivre à Steiermark. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Steiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Weinhof Scharl

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weinhof Scharl à Steiermark parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weinhof Scharl. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weinhof Scharl avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Weinhof Scharl

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Weinhof Scharl

Les vins blanc du Domaine Weinhof Scharl s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de les secrets du croque-monsieur, lasagnes aux poireaux et au saumon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Weinhof Scharl

Au nez le vin blanc du Domaine Weinhof Scharl révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), minéral & naturel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Weinhof Scharl est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Weinhof Scharl

  • 2019avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.86/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Weinhof Scharl

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Gelber Muskateller
  • Weissburgunder
  • Cabernet Blanc
  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Steiermark

La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.

Si les trois quarts des raisins cultivés dans le Steiermark sont des cépages blancs, on y produit également quelques bons vins rouges. Le Zweigelt, le Pinot Noir et le Saint-Laurent se comportent tous admirablement dans le Terroir de la région. La Steiermark est l'une des plus petites régions viticoles d'Autriche. Elle est responsable d'environ sept pour cent de la production nationale de vin, et la plupart des vins produits dans la région sont également consommés ici.

Un peu plus de 4 600 hectares de vignobles sont répartis sur les régions DAC de Weststeiermark, Südsteiermark et Vulkanland (anciennement Südoststeiermark). Le terrain est vallonné, presque montagneux, et de nombreux vignobles sont plantés sur des pentes raides pour profiter de la lumière du soleil et des vents dominants. La majorité des vignobles de la région sont plantés sur les sols sédimentaires du bassin dit de Styrie, formés par les eaux alpines qui s'écoulent vers le bassin pannonien en contrebas (vers le Burgenland et le lac Neusiedler). Les autres se trouvent soit sur des roches dures et aplaties, soit sur des alluvions grossières situées plus bas dans le bassin styrien lui-même.

Les grands vins effervescents du Domaine Weinhof Scharl

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Weinhof Scharl

Les vins effervescent du Domaine Weinhof Scharl s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Weinhof Scharl

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Découvrez le cépage: Weissburgunder

Le Weissburgunder fait partie d'une variété alsacienne de cépage blanc classique qui se distingue par sa qualité et sa polyvalence. Il est, sans aucun doute, l'un des raisins allemands les plus connus et appréciés. Sa succulente acidité, mélangée à sa structure et à sa saveur de citron vert, fait de cette variété de raisin un puissant agent aromatique. La large gamme des styles vinifiés, allant du style sec et fruité à un style plus doux et doux, permet à ce cépage d'être l'un des plus polyvalents et des plus appréciés auprès des vignerons et des consommateurs. Le Weissburgunder est utilisé pour produire des vins secs, doux, semi-doux, mousseux, pourugz, élevés en fût et crémants. En Alsace, le Weissburgunder trempé est associé à un bouquet floral et un Arôme léger de poire et de citron. Lorsqu'elle est vinifiée sèchement, elle est généralement accompagnée d'arômes distincts de pomme verte et de pamplemousse ainsi que d'une acidité bien équilibrée et d'un corps corsé. Cependant, le Weissburgunder est également connu pour sa capacité à produire des vins mousseux crémeux et équilibrés avec des arômes d'agrumes acidulés intenses. Il offre également des possibilités intéressantes pour l'œnologie, car il est facilement adaptable à différents niveaux de résidu de sucre, en fonction des souhaits du consommateur. En fin de compte, le Weissburgunder est un incontournable pour les vins allemands, fournissant des saveurs distinctes et une bouche charnue et soyeuse.

Les grands vins rouges du Domaine Weinhof Scharl

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Weinhof Scharl

Les vins rouge du Domaine Weinhof Scharl s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de tagine d'agneau aux pruneaux, feijoada brésilienne ou truffade auvergnate.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Weinhof Scharl

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.74/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Weinhof Scharl

  • Zweigelt

Le mot du vin: Pétillant

Équivalent d'effervescent, ce terme est employé entre autres pour désigner les "pétillants naturels" produits dans l'appellation Montlouis.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Weinhof Scharl

Une route des vins de prévue dans la région de Steiermark ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weinhof Scharl.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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