Domaine Weinkeller Zum StauffacherHallauer Blauburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Hallauer Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher est dans le top 50 des vins de Schaffhausen.
Structure gustative du Hallauer Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hallauer Blauburgunder de Domaine Weinkeller Zum Stauffacher de la région de Schaffhausen est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Hallauer Blauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hallauer Blauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Hallauer Blauburgunder
Le Hallauer Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), boulettes de veau au curry ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Hallauer Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Découvrez le cépage: Moscatel rosado
Rosés aromatiques intensément muscatés, à la robe rose pâle saumonée, à la bouche moelleuse, sur des arômes signatures puissants de muscat, rose, fruits rouges (fraise, framboise), agrumes confits et notes miellées. Vinifié en doux et liquoreux pour les muscats fortifiés à originalité chromatique. Cultivé en Espagne (Málaga, Levant) et en Argentine (Mendoza). Mutation à pellicule rosée du muscat à petits grains, cépage aromatique rare aux vins typés.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hallauer Blauburgunder du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher sont 2018, 2017, 2015, 2014 et 2019.
Informations sur le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher
Le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
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