Le Domaine Weinkeller Zum Stauffacher fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher à Zürich parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, côte de veau aux champignons ou faisan aux champignons et aux tomates.
Au nez le vin rouge du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits rouges ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher est un vin avec une belle fraicheur.
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
Climat tempéré par le lac.
Les vins blanc du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de daube de boeuf, pan bagnat ou pad thai.
Au nez le vin blanc du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou minéral & naturel.
Rouges élégants et structurés, à la robe rubis claire à profonde, aux tanins fondus et à la bouche soyeuse, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise, fraise), sous-bois, champignon, épices douces et notes vanillées d'élevage. Beau potentiel de garde. Signe les grands rouges germanophones en Allemagne (Bade-Wurtemberg, Palatinat), Autriche, Italie du Nord (Südtirol) et Suisse alémanique. Synonyme allemand et autrichien du pinot noir, cépage noir bourguignon.
Les vins rosé du Domaine Weinkeller Zum Stauffacher s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de veau gratinées, galette bretonne à la farine de sarrasin ou cocotte de faisan au chou.
Se dit d'un arôme qui évoque l'odeur du silex venant de produire des étincelles.
Une route des vins de prévue dans la région de Zürich ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Weinkeller Zum Stauffacher.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
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