Domaine Weinmanufaktur WalporzheimWalporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim est dans le top 5 des vins de Walporzheim.
Structure gustative du Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken de Domaine Weinmanufaktur Walporzheim de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken
Le Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, vital tone / vitello tonnato (italie) ou cuisses de canard au cidre et petits oignons.
Détails et informations techniques sur le Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim
Découvrez le cépage: Goldriesling
Le Goldriesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Goldriesling blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Walporzheimer Klosterberg Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Weinmanufaktur Walporzheim
Le Domaine Weinmanufaktur Walporzheim fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Walporzheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Walporzheim
La région viticole du Walporzheim se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weinmanufaktur Walporzheim et le Domaine Weinmanufaktur Walporzheim y produisent principalement des vins rouge et rosé. Au nez du Walporzheim révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche du Walporzheim est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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Le mot du vin: Presses
Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.
