Domaine Weinmanufaktur WalporzheimWalporzheimer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Walporzheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim est dans le top 10 des vins de Walporzheim.
Structure gustative du Walporzheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Walporzheimer Spätburgunder Trocken de Domaine Weinmanufaktur Walporzheim de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Walporzheimer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Walporzheimer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Walporzheimer Spätburgunder Trocken
Le Walporzheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de noddles aux légumes, poularde farcie rôtie et sauce aux champignons ou pot au feu de canard.
Détails et informations techniques sur le Walporzheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim
Découvrez le cépage: Calitor
Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Walporzheimer Spätburgunder Trocken du Domaine Weinmanufaktur Walporzheim sont 0
Informations sur le Domaine Weinmanufaktur Walporzheim
Le Domaine Weinmanufaktur Walporzheim fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Walporzheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Walporzheim
La région viticole du Walporzheim se situe dans la région en Ahr en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Weinmanufaktur Walporzheim et le Domaine Weinmanufaktur Walporzheim y produisent principalement des vins rouge et rosé. Au nez du Walporzheim révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche du Walporzheim est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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