Domaine WeinschwärmerSilvaner - Grauburgunder
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Silvaner - Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Silvaner - Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Silvaner - Grauburgunder
Le Silvaner - Grauburgunder du Domaine Weinschwärmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de moules marinières au maroilles, francesinha originale (portugal) ou boulettes de boeuf scandinaves.
Détails et informations techniques sur le Silvaner - Grauburgunder du Domaine Weinschwärmer
Découvrez le cépage: Raffiat de Moncade
Blancs secs vifs et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (poire) et notes herbacées pyrénéennes. Profil aérien béarnais à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale dans le Béarn, subsiste autour de Salies-de-Béarn et fait partie des cépages anciens du Sud-Ouest. Cépage blanc français autochtone des Pyrénées-Atlantiques, très rare.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Silvaner - Grauburgunder du Domaine Weinschwärmer sont 0
Informations sur le Domaine Weinschwärmer
Le Domaine Weinschwärmer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
