Domaine WeixelbaumWachauer Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg Weissbenberg Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wachauer Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg Weissbenberg Trocken du Domaine Weixelbaum
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wachauer Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg Weissbenberg Trocken de Domaine Weixelbaum de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Wachauer Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg Weissbenberg Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wachauer Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg Weissbenberg Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Wachauer Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg Weissbenberg Trocken
Le Wachauer Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg Weissbenberg Trocken du Domaine Weixelbaum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, quiche aux courgettes ou poivrons farcis.
Détails et informations techniques sur le Wachauer Grüner Veltliner Smaragd Ried Weitenberg Weissbenberg Trocken du Domaine Weixelbaum
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Informations sur le Domaine Weixelbaum
Le Domaine Weixelbaum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Wachau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wachau
La région viticole du Wachau se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Wachau est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 156 domaines et châteaux dans la région du Wachau, produisant 1228 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wachau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
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