Domaine WellanschitzRied Altes Weingebirge Unterpetersdorfer Blaufränkisch
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou des pâtes.
Structure gustative du Ried Altes Weingebirge Unterpetersdorfer Blaufränkisch du Domaine Wellanschitz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ried Altes Weingebirge Unterpetersdorfer Blaufränkisch de Domaine Wellanschitz de la région de Weinland est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Ried Altes Weingebirge Unterpetersdorfer Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ried Altes Weingebirge Unterpetersdorfer Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Ried Altes Weingebirge Unterpetersdorfer Blaufränkisch
Le Ried Altes Weingebirge Unterpetersdorfer Blaufränkisch du Domaine Wellanschitz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou volaille comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Ried Altes Weingebirge Unterpetersdorfer Blaufränkisch du Domaine Wellanschitz
Découvrez le cépage: Couderc 13
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques collections variétales françaises et témoigne de l'histoire des hybridations post-phylloxériques. Cépage hybride blanc français obtenu par Georges Couderc à la fin du XIXᵉ siècle, dans la lignée des hybridations résistantes au phylloxéra.
Informations sur le Domaine Wellanschitz
Le Domaine Wellanschitz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Burgenland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Burgenland
Berceau des grands rouges autrichiens. Blaufränkisch signature : rouges structurés et épicés aux fruits noirs (mûre, cerise noire), tanins fermes et acidité vive, profil minéral. Zweigelt plus souple sur le fruit rouge. Blancs Welschriesling vifs, Grüner Veltliner poivré, Chardonnay rond.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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