Domaine WeltevredeLourens Jonker Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Lourens Jonker Shiraz du Domaine Weltevrede
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lourens Jonker Shiraz de Domaine Weltevrede de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lourens Jonker Shiraz du Domaine Weltevrede de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Lourens Jonker Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lourens Jonker Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Lourens Jonker Shiraz
Le Lourens Jonker Shiraz du Domaine Weltevrede s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou les pommes d'or (courges) de mymy.
Détails et informations techniques sur le Lourens Jonker Shiraz du Domaine Weltevrede
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs (mûre, prune), épices douces et notes florales. Bouche équilibrée, finesse remarquable. Cépage autrefois quasi disparu, redécouvert et cultivé par quelques vignerons artisans toscans pour des cuvées identitaires. Cépage italien autochtone de Toscane, dont le nom évoque la forme arrondie de ses feuilles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lourens Jonker Shiraz du Domaine Weltevrede sont 0
Informations sur le Domaine Weltevrede
Le Domaine Weltevrede fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
« Maison du Chardonnay » sud-africain dans la vallée de la Breede : blanc roi signature ample et frais aux notes d'agrumes, pomme, pêche blanche, vanille et touche minérale crayeuse, acidité préservée. Mousseux Cap Classique (méthode traditionnelle) d'excellence rivalisant les bons Champagnes. Shiraz en rouge solaire (mûre, prune, épices, poivre), Cabernet structuré et Pinotage en rouges. Chenin et Colombard en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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