Domaine Westcott VineyardsLenko Old Vine Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Lenko Old Vine Chardonnay du Domaine Westcott Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lenko Old Vine Chardonnay de Domaine Westcott Vineyards de la région d'Ontario est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lenko Old Vine Chardonnay du Domaine Westcott Vineyards de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Lenko Old Vine Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lenko Old Vine Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Lenko Old Vine Chardonnay
Le Lenko Old Vine Chardonnay du Domaine Westcott Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rouelle de porc à l'ancienne, morue à la portugaise ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Lenko Old Vine Chardonnay du Domaine Westcott Vineyards
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lenko Old Vine Chardonnay du Domaine Westcott Vineyards sont 0
Informations sur le Domaine Westcott Vineyards
Le Domaine Westcott Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Beamsville Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beamsville Bench
Sous-appellation VQA en bench dramatique de l'escarpement du Niagara (Ontario) : Chardonnay et Riesling signatures — Riesling ciselé à pierre mouillée, pamplemousse, citron, lime et acidité vibrante équilibrée par pêche mûre et notes florales. Chardonnay opulent et crémeux aux pommes vertes, agrumes, beurre et vanille. Sols de calcaire dolomitique apportant minéralité bracante signature. Vins frais de moyen corps à structure acide équilibrée.
La région viticole d'Ontario
Référence mondiale de l'Icewine canadien : vins doux d'exception issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre opulent équilibré par une acidité tendue (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral et vif, Chardonnay précis, Pinot Noir fin (cerise, sous-bois), Cabernet Franc poivré. ~5 500 ha sur Niagara Peninsula entre lac Ontario et escarpement, VQA.
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