Domaine Thirty BenchWood Post Vineyard Small Lot Riesling
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Wood Post Vineyard Small Lot Riesling du Domaine Thirty Bench est dans le top 60 des vins de Beamsville Bench.
Structure gustative du Wood Post Vineyard Small Lot Riesling du Domaine Thirty Bench
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wood Post Vineyard Small Lot Riesling de Domaine Thirty Bench de la région d'Ontario est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wood Post Vineyard Small Lot Riesling du Domaine Thirty Bench de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Wood Post Vineyard Small Lot Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wood Post Vineyard Small Lot Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Wood Post Vineyard Small Lot Riesling
Le Wood Post Vineyard Small Lot Riesling du Domaine Thirty Bench s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, coquilles de poisson ou amok à la cambodgienne.
Détails et informations techniques sur le Wood Post Vineyard Small Lot Riesling du Domaine Thirty Bench
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wood Post Vineyard Small Lot Riesling du Domaine Thirty Bench sont 2015, 2011, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Thirty Bench
Le Domaine Thirty Bench fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Beamsville Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beamsville Bench
La région viticole du Beamsville Bench se situe dans la région du Niagara Escarpment - Ontario en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Thirty Bench et le Domaine Hidden Bench y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Beamsville Bench sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beamsville Bench révèle souvent des types d'arômes de crème, pétrole ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de chèvrefeuille, pierre ou herbe.
La région viticole d'Ontario
L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.
Le mot du vin: Cuvée
Souvent suivi d'un nom qui en permet la reconnaissance et l'identification, le mot cuvée désigne un vin précis parmi la production d'un vigneron. Ce vin se caractérise par un encépagement, un type d'élevage et un profil organoleptique propres. L'ensemble des cuvées d'un domaine constitue une gamme.
