Cave Spring - Riesling CSV

Cave SpringRiesling CSV

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Riesling CSV du Cave Spring est un vin blanc de la région de Beamsville Bench d'Ontario.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.

Structure gustative du Riesling CSV du Cave Spring

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Riesling CSV de Cave Spring de la région d'Ontario est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Riesling CSV du Cave Spring de la région d'Ontario révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Riesling CSV du Cave Spring

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Riesling CSV - 2017
Dans le top 100 des vins de Beamsville Bench
Note moyenne: 4.211110
Riesling CSV - 2016
Dans le top 100 des vins de Beamsville Bench
Note moyenne: 3.81110.50
Riesling CSV - 2015
Dans le top 100 des vins de Beamsville Bench
Note moyenne: 3.81110.50
Riesling CSV - 2014
Dans le top 100 des vins de Beamsville Bench
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Riesling CSV du Cave Spring sont 2017, 2014, 2016, 2015

Informations sur le Cave Spring

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Beamsville Bench dans la région d'Ontario

Le Cave Spring fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Beamsville Bench à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ontario
Dans le top 750 des vins du Canada
Dans le top 150 des vins de Beamsville Bench
Dans le top 20000 des vins blancs
Dans le top 85000 des vins du monde

La région viticole de Beamsville Bench

La région viticole du Beamsville Bench se situe dans la région du Niagara Escarpment - Ontario en Ontario au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Thirty Bench et le Domaine Hidden Bench y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Beamsville Bench sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Beamsville Bench révèle souvent des types d'arômes de crème, pétrole ou pêche blanche et parfois aussi des arômes de chèvrefeuille, pierre ou herbe.


La région viticole d'Ontario

L'Ontario est la province productrice de vin la plus peuplée et la plus prolifique du Canada. L'industrie vinicole, établie de longue date, est centrée autour des Grands Lacs Érié et Ontario, où le Climat continental est fortement tempéré par les grandes masses d'eau. La majorité des vins produits en Ontario sont des vins de table secs (environ 60 % de vins blancs et 40 % de vins rouges). Ils sont principalement faits à partir de Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, et Pinot Noir.

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