Domaine White CliffWinemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc du Domaine White Cliff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc de Domaine White Cliff de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc du Domaine White Cliff de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'ananas, boisé ou goyave et parfois aussi des arômes de fleur de sureau, kiwi ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc
Le Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc du Domaine White Cliff s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de zarzuela catalane, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou ravioli aux 2 fromages.
Détails et informations techniques sur le Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc du Domaine White Cliff
Découvrez le cépage: Molinera gorda
Ancien raisin de table d'origine très certainement espagnole. Peu connu en France, on pourrait encore le rencontrer en Italie, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Mexique où il est cultivé en pergolas, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la molinara cultivée et connue en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker&rsquos Selection Sauvignon Blanc du Domaine White Cliff sont 2010, 2018, 2011, 2019 et 2020.
Informations sur le Domaine White Cliff
Le Domaine White Cliff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
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