Le Domaine White Horse au New Jersey

Domaine White Horse
Le domaine propose 18 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines du New Jersey
Il se situe en New Jersey
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Le Domaine White Horse fait parti des domaines à suivre à New Jersey. Il propose 18 vins à la vente dans la région du New Jersey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine White Horse

À la recherche des meilleurs vins du Domaine White Horse à New Jersey parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine White Horse. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine White Horse avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine White Horse

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine White Horse

Les vins blanc du Domaine White Horse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de jardinière de légumes, ailes de raie aux câpres ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine White Horse

Au nez le vin blanc du Domaine White Horse révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine White Horse

  • 0avec une note moyenne de 3.91/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine White Horse

  • Chardonnay
  • Albariño
  • Vidal Blanc
  • Traminette
  • Gewürztraminer
  • Riesling

À la découverte de la région viticole du New Jersey

Vignoble de la côte est américaine, tempéré par l'Atlantique et la baie du Delaware (190-217 jours sans gel). Diversité bordelaise et bourguignonne sur sols sableux drainants. Rouges Cabernet Sauvignon ferme aux notes signature de cassis, cerise noire, cèdre et tabac. Cabernet Franc poivré, Merlot rond (prune, cacao).

Blancs Chardonnay précis (agrumes, noisette), Chambourcin hybride fruité. ~48 wineries en 2025. AVA phare : Outer Coastal Plain (2007). Côte des « garden state wines ».

Les grands vins rouges du Domaine White Horse

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine White Horse

Les vins rouge du Domaine White Horse s'accordent généralement assez bien avec des plats de gibier, plat épicé ou boeuf comme par exemple des recettes de manchons de canards au cidre, fideuà (espagne) ou fondue au bouillon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine White Horse

Au nez le vin rouge du Domaine White Horse révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, boisé ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine White Horse

  • 2016avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine White Horse

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Chambourcin

Découvrez le cépage: Riesling

Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.

Les grands vins rosés du Domaine White Horse

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine White Horse

Les vins rosé du Domaine White Horse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, gigot d'agneau aux pommes boulangères ou tartiflette.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine White Horse

Au nez le vin rosé du Domaine White Horse révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits tropicaux.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine White Horse

  • 0avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine White Horse

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Chambourcin

Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

Les grands vins doux du Domaine White Horse

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine White Horse

Les vins doux du Domaine White Horse s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, rôti de porc moelleux au lait ou lapin bonne femme.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine White Horse

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine White Horse

  • Cabernet Franc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Gewurztraminer

Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine White Horse

Une route des vins de prévue dans la région du New Jersey ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine White Horse.

Découvrez le cépage: Chambourcin

Rouges colorés et fruités, à la robe pourpre et aux tanins souples, sur des arômes de cerise noire, mûre, cassis, épices et notes herbacées. Bouche ronde, finale fraîche, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, il signe les rouges biologiques et raisonnés des Pays de la Loire, IGP Atlantique et IGP Val de Loire, des États-Unis (Pennsylvanie, Missouri, Virginie) et d'Australie (New South Wales). Hybride français créé en 1963 par Joannès Seyve.

Actualités du Domaine White Horse et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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