Domaine WhitehavenWinemaker's Select Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Winemaker's Select Sauvignon Blanc du Domaine Whitehaven est dans le top 40 des vins de Nouvelle-Zélande et dans le top 10 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Winemaker's Select Sauvignon Blanc du Domaine Whitehaven
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker's Select Sauvignon Blanc de Domaine Whitehaven de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winemaker's Select Sauvignon Blanc du Domaine Whitehaven de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Winemaker's Select Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Select Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Select Sauvignon Blanc
Le Winemaker's Select Sauvignon Blanc du Domaine Whitehaven s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), quiche végan poireaux tofu béchamel ou pizza jambon chèvre miel.
Détails et informations techniques sur le Winemaker's Select Sauvignon Blanc du Domaine Whitehaven
Découvrez le cépage: Bondola noire
Ancien cépage cultivé en Italie, d'où il serait originaire et quasiment plus multiplié, inconnu en France comme dans la plupart des autres pays viticoles. Il ne faudra pas le confondre avec la bondoletta issue du croisement entre la Bondola noire et le completer et avec le prié rouge appelé bonda en Val d'Aoste - Italie - (José F. Vouillamoz et Giulio Moriondo), aujourd'hui quasiment disparu du vignoble, qui n'a aucun lien de parenté avec la Bondola noire. A noter que la bondola blanche - très rare - n'est pas la forme blanche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker's Select Sauvignon Blanc du Domaine Whitehaven sont 2010, 2015, 2019, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Whitehaven
Le Domaine Whitehaven fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: SR
Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).
