Domaine WieningerClassic Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Classic Chardonnay du Domaine Wieninger est dans le top 50 des vins de Wien.
Structure gustative du Classic Chardonnay du Domaine Wieninger
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Classic Chardonnay de Domaine Wieninger de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Chardonnay du Domaine Wieninger de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pêche et parfois aussi des arômes d'abricot, poire ou pierre.
Accords mets et vins avec du Classic Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Chardonnay
Le Classic Chardonnay du Domaine Wieninger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de spaghettis carbonara très simples, dorade en papillote au barbecue ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Classic Chardonnay du Domaine Wieninger
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Chardonnay du Domaine Wieninger sont 2010, 2013, 2012, 2018 et 2015.
Informations sur le Domaine Wieninger
Le Domaine Wieninger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Wien à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wien
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Évent (goût d’)
Défaut caractérisant un vin exposé à l’air, et qui a perdu ses qualités aromatiques.
